PANADERÍA ARTESANAL

DESDE MEJORANTES DE PAN HASTA BRILLOS PARA GLASEAR: INGREDIENTES ESENCIALES PARA TODA PANADERÍA

Tanto si eres un profesional experimentado como si acabas de abrir tu panadería, contar con los ingredientes y suministros adecuados es fundamental para conseguir que tu negocio crezca. Aprovecha al máximo tu tiempo con nuestros ingredientes de alta calidad. Consigue siempre unos resultados perfectos, tanto si estás preparando un relleno de nata como horneando el pan más sabroso y crujiente. ¡Verás cómo tus creaciones cautivan e impresionan a tus clientes una y otra vez!

Partir de una buena masa para lograr más ventas: ingredientes imprescindibles para una buena panadería
Soft'r TT
Mejorador en polvo para la elaboración de todo tipo de panes blandos como pan de molde, pan hamburguesa, chancay, pan de yema, etc.
O-Tentic Durum
Masa madre activa en polvo que entrega un sabor, aroma, volumen y crocancia única en sus preparaciones. Ideal para elaboración de panes crocantes especiales o premium.
Mimetic 32
Grasa vegetal para uso en la industria panificadora.
O-Tentic Durum
Masa madre activa en polvo que entrega un sabor, aroma, volumen y crocancia única en sus preparaciones. Ideal para elaboración de panes crocantes especiales o premium.
Ambiante
Crema vegetal para chantilly. Ideal para montar, rellenar y decorar.
Glassé Fresa
Jarabe sabor a fresa para decorar productos de pastelería.
Belcolade Lait Selection Drops
Chocolate de leche con más del 35.5% de cacao en su composición, en gotas de forma circular plana.
Lady Fruit Miroir Neutro
Gel transparente y de olor neutro utilizado para el recubrimiento de tortas con frutas y otras especialidades de pastelería.
Delimiel
Jarabe listo para cubierta y relleno de turrones
Easy Panes Peruanos
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes karamanduka y especialidades regionales.
Easy Ciabatta
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para elaborar panes ciabatta. Contiene un mix de masas madre que otorga un perfil de sabor natural al pan.
Easy Bizcochuelo S
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para la elaboración de bizcochuelos
Glassé Fresa
Jarabe sabor a fresa para decorar productos de pastelería.
Glassé de Durazno
Jarabe sabor durazno para decorar productos de pastelería.
Cremfil Guanábana
Delicioso relleno cremoso con sabor a guanábana.
Cremfil Durazno
Delicioso relleno cremoso con sabor a durazno.
Cremfil Chocolate
Delicioso relleno cremoso con sabor a chocolate.
Toupan Sense Plus 5,5kg
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología y masa madre para la elaboración de todo tipo de panes.
Easy Ciabatta
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para elaborar panes ciabatta. Contiene un mix de masas madre que otorga un perfil de sabor natural al pan.
Mixo
Emulsificante que incrementa la incorporación de aire en toda clase de batidos.
Harmony Sublimo Glaze&Go Neutro
Abrillantador listo para usar, recomendado para queques, pies de frutas, tortas y otros productos de pastelería.
Lady Fruit Miroir Neutro
Gel transparente y de olor neutro utilizado para el recubrimiento de tortas con frutas y otras especialidades de pastelería.
Soft'r Pan de Molde
Premezcla en polvo para elaborar pan de molde
Tegral Panetón Puraslim
Premezcla para la elaboración de panetones con reducción de grasa
Delimiel
Jarabe listo para cubierta y relleno de turrones
Carat Coverlux Blanco
Cobertura sabor chocolate blanco para repostería. Otorga una apariencia brillante, con textura suave y sabor excepcionalmente rico.
Carat Coverlux Amargo
Cobertura de chocolate sucedáneo premium en forma de bloque, de sabor bitter y excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general.
Cremfil Vainilla
Delicioso relleno cremoso con sabor a vainilla.
Topfil Piña
Relleno frutal natural y auténtico de Puratos, perfecto para enriquecer tus postres con el sabor intenso y fresco de la piña.
Tegral Bizcochuelo Tres Leches
Ideal para pasteleros profesionales, esta mezcla ofrece calidad, consistencia y sabor inigualable en cada porción. La elección perfecta para preparar el delicioso bizcochuelo tres leches.

El futuro del pan está en su pasado

ÚNETE A LA TRADICIÓN Y CREA TU FUTURO

La misión de Puratos para el futuro del pan consiste en contribuir a que nuestros clientes de panadería conecten con la tradición y creen su porvenir con su pan propio y auténtico.

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CLIENTE SATISFECHO

“Llevo años utilizando diferentes productos de panadería y puedo decir con sinceridad que estos son de los mejores que puedes encontrar. Especialmente el Sunset Glaze ha sido para mí un antes y un después. Desde que lo utilizo donde antes pintaba con huevo, lo he notado en mis costes. Además, mi representante de ventas siempre está ahí para atender mis preguntas y darme asesoramiento personal”.