Torta Selva Negra - Puratos

Ingredientes

Proceso de elaboración:

Preparación: Torta de Chocolate

Batir con la canastilla huevos, agua, aceite y Tegral Base Chocolate.
Batir a velocidad baja por 2 min y 2 min más a velocidad media.
Verter la masa en 2 moldes #24 (1.200 masa c/u).
Hornear a 100°C por 30 minutos y 120°C por 30 min aprox.

Preparación: Relleno, armado y decoración

Dividir la torta de chocolate en 3 discos.
Aplicar una capa de Chantypak y una capa de Fruitfil Frutos del Bosque.
Repetir la aplicación en la siguiente capa.
Cubrir con crema Chantypak y espolvorear torta de chocolate seca en polvo.
Aplicar con un cornet Fruitfill Frutos del Bosque y virutas de Carat Cover Bloque.

Torta Selva Negra

Complejidad:

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