CHOCOLATERO

Disfruta de la auténtica esencia del chocolate con el intenso sabor del genuino chocolate belga

Negro
Con leche
Blanco

Belcolade Cacao Trace Noir

Chocolate oscuro en gotas de forma circular plana, que contiene más del 55.5% de cacao en su composición.

Belcolade Cacao Trace Blanc

Chocolate blanco en gotas de forma circular plana, con más del 29.5% de cacao en su composición.

Descubre la gama Belcolade

Deleita a tus clientes con chocolate auténtico adaptado a los gustos locales

60 days
Blanco
Con leche
Negro

Chocolanté 60 DAYS 74% Cacao-Trace

Découvrez "Chocolanté 60 DAYS", la dernière innovation en matière de chocolat. Contrairement à un chocolat classique, en seulement 2 mois, les fèves de cacao sont séchées, fermentées, torréfiées, broyées puis conchées pour créer ce chocolat d’exception aux notes uniques et intenses.

Reinventa tus aplicaciones de chocolate con unos perfiles de sabor inigualables

Chocolate sucedáneo
Extras sorprendentes

Carat Cover Semi Amargo 4x1.9Kg

Cobertura de chocolate sucedáneo premium en forma de bloque, de sabor bitter y excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general.

Coverlux moldeo semiamargo

Cobertura en gotas sabor chocolate semiamargo para repostería. Otorga una apariencia brillante, con textura suave y sabor excepcionalmente rico.

Carat Coverlux Blanco

Cobertura sabor chocolate blanco para repostería. Otorga una apariencia brillante, con textura suave y sabor excepcionalmente rico.

Belcochips Amargo

Chocolate real belga al 50.5% de cacao en su composición.

Belcolade Cacao Trace Noir

Chocolate oscuro en gotas de forma circular plana, que contiene más del 55.5% de cacao en su composición.

Belcolade Lait Selection Drops

Chocolate de leche con más del 35.5% de cacao en su composición, en gotas de forma circular plana.

Belcolade Cacao Trace Blanc

Chocolate blanco en gotas de forma circular plana, con más del 29.5% de cacao en su composición.

Belcolade Noir Perú64

Chocolate oscuro que contiene más del 64% de cacao en su composición.

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DESCUBRE NUESTRO PROGRAMA DE CACAO SOSTENIBLE

Cacao Trace

Un programa de abastecimiento de cacao sostenible cuyo objetivo es conseguir un chocolate de excelencia y, a la vez, crear valor para todos los implicados, desde el agricultor hasta el consumidor.

granos de la máxima calidad
fermentados y secados siguiendo estrictas directrices
el proceso de fermentación está supervisado y mejorado por técnicos expertos
de cada kilo de chocolate vendido, 0,10 € vuelven directamente a las comunidades cacaocultoras

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TENDENCIAS

CHOCOLATE CON INGREDIENTES VEGETALES

Experimenta una textura cremosa y una intensidad como las de un chocolate con leche pero a base de ingredientes vegetales, en un chocolate como ningún otro. Elaborado con cacao de origen sostenible para ofrecer un sabor superior y mejorar la vida de los cacaocultores.

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CLIENTE SATISFECHO

“Las diferentes gamas de Belcolade me facilitan enormemente la tarea de tener contentos a todos mis clientes. Utilizo la gama Selection para crear recetas atractivas para todos los que me visitan. Y mis creaciones exclusivas están elaboradas con So’Choc de la línea Expression, que ofrece un perfil de sabor que no había visto nunca. Y otra cosa que diferencia a Puratos es su compromiso con la sostenibilidad. ¡Es un orgullo poder crear recetas únicas que contribuyan a un mundo mejor!”.

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El 100% de nuestra BONIFICACIÓN DEL CHOCOLATE se destina al desarrollo social, económico y medioambiental de nuestras comunidades de productores de cacao que participan en el programa Cacao-Trace. Nuestro objetivo es contribuir a mejorar el nivel de vida de los cacaocultores.

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