SABOREA EL INTENSO PALADAR DE UN CHOCOLATE ELABORADO CON MAESTRÍA

Tanto si eres un profesional experimentado como si acabas de empezar a explorar tu pasión por el chocolate, estamos aquí para ayudarte a ir más allá en tu arte. Desde un auténtico chocolate belga de calidad hasta nuestros exclusivos pralinés, tenemos los ingredientes perfectos para que lleves tus creaciones a un nivel superior. Así que, ¿a qué esperas? Descubre el intenso sabor de nuestras propuestas y experimenta con las últimas innovaciones.

Disfruta de la auténtica esencia del chocolate con el intenso sabor del genuino chocolate belga
Belcolade Selection Noir Cacao-Trace Chocolate
Gotas/pastillas de chocolate real oscuro, belga al 55% de cacao.
Belcolade Selection Blanco Cacao-Trace
Gotas/pastillas de chocolate real blanco, belga al 29.5% de cacao, , bien equilibrado con sabor a vainilla y una nota de leche cocida.
Descubre la gama Belcolade
Deleita a tus clientes con chocolate auténtico adaptado a los gustos locales
Chocolanté 60 DAYS 74% Cacao-Trace
Découvrez "Chocolanté 60 DAYS", la dernière innovation en matière de chocolat. Contrairement à un chocolat classique, en seulement 2 mois, les fèves de cacao sont séchées, fermentées, torréfiées, broyées puis conchées pour créer ce chocolat d’exception aux notes uniques et intenses.
Cremfil Maracuyá
Delicioso relleno cremoso con sabor a maracuyá
Sunset Glaze
Preparado líquido UHT a base de proteína vegetal para dar brillo a productos de panificación.
Delimiel
Jarabe listo para cubierta y relleno de turrones
Easy Queque Naranja
Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.
Cremfil Mango
Delicioso relleno cremoso con sabor a mango.
Cremfil Chocolate
Delicioso relleno cremoso con sabor a chocolate.
Tegral Torta de Chocolate Extremo
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones,, sabor a chocolate intenso.
Easy Puravi Multicereal
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes con semillas.
Cremfil Durazno
Delicioso relleno cremoso con sabor a durazno.
Easy Puravi Pan de Granos
Premezcla en polvo que contiene avena, harina de trigo integral y harina de malta; además de semillas de linaza, girasol y ajonjolí.
Esencia Festiva
Saborizante liquido con aroma y sabor a naranja y mantequilla característicos.
Easy Ciabatta
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para elaborar panes ciabatta. Contiene un mix de masas madre que otorga un perfil de sabor natural al pan.
S500 Kimo
Mejorador completo en polvo, diseñado específicamente para masas crudas sin fermentar de panadería congelada, para panes crocantes y laminados.
Tegral Puravi Pan De Granos
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes con alto contenido de semillas de diversos cereales.
Tegral Bizcochuelo Premium
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar bizcochuelos, piononos y bizcotelas.
Easy Bizcochuelo S
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para la elaboración de bizcochuelos
Tegral Chiffon Naranja
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar chiffones con sabor a naranja.
Cremfil Lúcuma
Un relleno de crema de mango multipropósito con un perfil de sabor a mango y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Easy Queque
Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.
Fruitfil frutos del bosque
Listo para usar, con gran estabilidad a la congelación y descongelación, además es ideal para usar como relleno y decoración de pasteles y tartaletas.
Tegral Satin Creme Cake Capuccino
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor Capuccino
Montamix
Una crema para batir con una textura ligera y cremosa, perfecta para aligerar tus aplicaciones dulces con el menor costo en uso.
Easy Ciabatta Italiano
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para la elaboración de pan ciabatta y otras especialidades italianas
Tegral Satin Zanahoria
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor Zanahoria
Easy Panes Peruanos
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes karamanduka y especialidades regionales.
Tegral Satin Queque Plátano
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor Plátano
Easy Puraví Pan de Fibra Plus
Premezcla al 50% que permite elaborar panes con contenido básico de fibra y proteínas.
Dulcerío Tres Leches
Jarabe listo para usar y de uso directo en la aplicación sobre el bizcochuelo tres leches, de buena densidad y excelente sabor lácteo similar a la preparación tradicional.
Chantypak
Una crema para batir con sabor a vainilla con una textura suave, gran estabilidad y rendimiento, para usar en una variedad de rellenos y decoraciones.
Tegral Satin Creme Cake
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor vainilla.
Carat Coverlux Semiamargo 15%
Baño de repostería versátil sabor semiamargo, con excelente brillo, sabor y comportamiento de fusión; puede utilizarse en aplicaciones de pastelería, panadería y chocolatería.
Pan Up Plus
Mejorador de panes diseñado especialmente para los procesos de panificación que requieren una mayor tolerancia a la fermentación ofreciendo al panadero una mayor seguridad en la calidad de sus productos terminados.
Carat Decorcrem Pasta
Pasta de cacao 19% diseñada especialmente para recubrimiento de todo tipo de productos de pastelería. Baño de repostería cremoso sabor semiamargo, que ofrece a tus elaboraciones un corte limpio perfecto; ideal para bañar tus tortas. Elaborado con ingredientes 100% de origen vegetal.
Tegral Bizcochuelo tres leche Premium
Mix completo para la elaboración de Pastel 3 Leches.
Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Super Suave Fresh
Mezcla de emulsificantes y enzimas de frescura de última tecnología, que permiten la elaboración de panetones con receta tradicional, y todo tipo de masas dulces.
S500 Sense
S500 Sense, mejorador multiuso, con una calidad premium gracias a su contenido de masa madre natural.
Toupan Controller
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología para la elaboración de todo tipo de panes crocantes y suaves.
Carat Cover Semiamargo 12%
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de bloque, de sabor bitter 12%. Excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general.
Passionata
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Belcolade Selection Noir Cacao-Trace Chocolate
Gotas/pastillas de chocolate real oscuro, belga al 55% de cacao.
Ambiante Chocolate
Crema para batir con sabor a chocolate, ideal para decorar y rellenar postres. Suave y cremosa, perfecta para pasteles y tartas. Apta para veganos y se puede mezclar con diversos líquidos.
Belcolade Chips Noir 50.5% Cacao Trace
Chispas de chocolate real belga al 50.5% de cacao.
Cremfil chocoavellana
Un relleno de crema de Chocoavellana multipropósito con un perfil de sabor a lucuma y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Softgrain Multigranos
Descubre nuestra mezcla de trigo, avena, linaza y girasol, hidratada y precocida con masa madre. Aporta humedad, sabor y versatilidad a tus recetas. ¡Lista para usar!
Carat Cover Cobertura Semiamarga
Cobertura de chocolate sucedáneo premium en forma de obleas/pastillas sabor chocolate semiamargo, excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general.
Tegral Panetón Puraslim
Premezcla para la elaboración de panetones con reducción de grasa
Easy Croissant
Descubre Easy Croissant, la premezcla al 25% ideal para croissants y viennoiserie. Sabor delicioso, frescura prolongada, estable al horno y con tecnología para congelado.
Cremfil Coco
Delicioso relleno cremoso con sabor a coco.
Carat Cover Cobertura Blanca
Cobertura sucedánea premium con sabor lácteo y brillo excepcional. Ideal para bombones, trufas, decoraciones y moldeados. Fácil de desmoldar, fluida y sin necesidad de templado.
Tegral Turrón
Premezcla en polvo para la elaboración de la base tradicional del turrón.
Cremfil Manjar
Descubre nuestro exquisito relleno sabor manjar, con una textura perfecta para combinar con crema, cubrir tortas e inyectar en kekes. ¡Eleva tus postres con su sabor irresistible!
Belcosticks 44%
Cobertura sucedánea premium con sabor lácteo y brillo excepcional. Ideal para bombones, trufas, decoraciones y moldeados. Fácil de desmoldar, fluida y sin necesidad de templado.
Easy Panes Blandos
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes karamanduka y especialidades regionales.
Soft'r TT
Mejorador en polvo para la elaboración de todo tipo de panes blandos como pan de molde, pan hamburguesa, chancay, pan de yema, etc.
Cremfil Ultim Pistacho
Delicioso relleno sabor Pistacho, con base de chocolate Blanco que permite atenuar los sabores tostados de los frutos secos
Toupan Sense Plus 5,5kg
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología y masa madre para la elaboración de todo tipo de panes.
Tegral Chiffon
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar chiffones tradicionales y piononos.
Topfil Piña
Relleno frutal natural y auténtico de Puratos, perfecto para enriquecer tus postres con el sabor intenso y fresco de la piña.
Easy Torta de Chocolate
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar tortas sabor chocolate.
Cremfil Guanábana
Delicioso relleno cremoso con sabor a guanábana.
Lady Fruit Miroir Neutro
Gel transparente y de olor neutro utilizado para el recubrimiento de tortas con frutas y otras especialidades de pastelería.
Easy Panes Dulces
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para la elaboración de panes dulces suaves con miga uniforme y estructura firme.
Easy Queque 5.5 kg
Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.
Tegral Keke Casero Naranja
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques de naranja, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.
Tegral base Chocolate
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones,, sabor a chocolate intenso.
Easy Base Chiffón
Premezcla en polvo para chiffones y piononos.Fácil de usar, con resultados consistentes de delicioso sabor.
Carat Coverlux Amargo 20%
Cobertura de chocolate sucedáneo premium en forma de bloque, de sabor bitter 20%. Excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general. Perfecto para rallar y hacer virutas.
Levadura Okedo Instant
Levadura seca instantánea recomendada para masas con un contenido de azúcar mayor al 5% y poca o mucha grasa.
Coldfil Fresa
Jalea de fresa para decoración de pasteles.
Tegral Keke Casero Vainilla
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques de vainilla, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.
Topfil Manzana
Un relleno de manzana afrutado y de sabor fresco que mantiene su sabor y color natural después de hornear y/o congelar.
Coldfil Durazno
Jalea de durazno para decoración de pasteles
Tegral Puravi Pan Centeno
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo, harina de centeno y semillas de linaza.
Easy Pan de Molde Plus
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar pan de molde.
Mimetic 32 Specialty Fat
Grasa vegetal especializada, ideal para reemplazar la mantequilla o mejorar el perfil de sabor de la margarina. Ofrece una excelente trabajabilidad y una textura suave y cremosa que recuerda a la manteca, brindando una experiencia indulgente en cada bocado.
CPT Stabil
Premezcla en polvo a base de almidón de maíz para elaborar crema pastelera.
Tegral Bizcochuelo tres leches
Mix completo para la elaboración de Pastel 3 Leches.
Whippak
Mezcla a base de grasa vegetal para crema de chantilly, ideal para rellenar y decoraciones de pastelería.
Gluten de Trigo
Aditivo para uso en la industria alimenticia.
Esencia Cala
Saborizante liquido con aroma y sabor dulce y frutal.
Belcolade Origins Peru 64%
Gotas/pastillas de chocolate real oscuro, belga al 64% de cacao. Granos de cacao Criollo y Trinitario de Perú.
Glassé de Durazno
Jarabe sabor durazno para decorar productos de pastelería.
Harmony frío
Abrillantador listo para usar, recomendado para pyes de frutas, queques, tortas y otros productos de pastelería.
Esencia Dulce Tradición
Saborizante liquido con aroma y sabor a vainilla y naranja.
Mixo
Emulsificante que incrementa la incorporación de aire en toda clase de batidos.
Belcolade Selection Leche Cacao-Trace
Gotas/pastillas de chocolate real de leche, belga al 35.5% de cacao, con el equilibrio perfecto entre sabor dulce, leche y cacao.
Belcolade Selection Blanco Cacao-Trace
Gotas/pastillas de chocolate real blanco, belga al 29.5% de cacao, , bien equilibrado con sabor a vainilla y una nota de leche cocida.
Merengue en Polvo
Mezcla en polvo para la elaboración de merengue instantáneo.
Cremy 4x4
Crema pastelera instantánea con estabilidad en el horneo ideal para panadería. Otorga excelente sabor y color al aplicarla sobre facturas y roscas. Ideal para elaborar también Lemon Pie y Postrecitos.
Harmony Sublimo Glaze&Go Neutro
Abrillantador listo para usar, recomendado para queques, pies de frutas, tortas y otros productos de pastelería.
Easy Queque LV
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar queques con una mayor humedad.
Antimoho
Conservante para productos de panadería y pastelería
Soft'r Pan de Molde
Premezcla en polvo para elaborar pan de molde
Tegral Soft'r Paneton Premium
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar panetón tradicional.
Toupan Sense plus
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología y masa madre para la elaboración de todo tipo de panes.
Puralix
Agente desmoldante diseñado para el perfecto desmoldado de todo tipo de productos de panadería y pastelería.
Polvo de Hornear
Agente leudante de doble acción diseñado para la elaboración de todo tipo de productos de pastelería.
Glassé Fresa
Jarabe sabor a fresa para decorar productos de pastelería.
O-Tentic Durum
Masa madre activa en polvo que entrega un sabor, aroma, volumen y crocancia única en sus preparaciones. Ideal para elaboración de panes crocantes especiales o premium.
Cremfil Maracuyá
Delicioso relleno cremoso con sabor a maracuyá
Sunset Glaze
Preparado líquido UHT a base de proteína vegetal para dar brillo a productos de panificación.
Delimiel
Jarabe listo para cubierta y relleno de turrones
Easy Queque Naranja
Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.
Cremfil Mango
Delicioso relleno cremoso con sabor a mango.
Cremfil Chocolate
Delicioso relleno cremoso con sabor a chocolate.
Tegral Torta de Chocolate Extremo
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones,, sabor a chocolate intenso.
Easy Puravi Multicereal
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes con semillas.
Cremfil Durazno
Delicioso relleno cremoso con sabor a durazno.
Easy Puravi Pan de Granos
Premezcla en polvo que contiene avena, harina de trigo integral y harina de malta; además de semillas de linaza, girasol y ajonjolí.
Esencia Festiva
Saborizante liquido con aroma y sabor a naranja y mantequilla característicos.
Easy Ciabatta
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para elaborar panes ciabatta. Contiene un mix de masas madre que otorga un perfil de sabor natural al pan.
S500 Kimo
Mejorador completo en polvo, diseñado específicamente para masas crudas sin fermentar de panadería congelada, para panes crocantes y laminados.
Tegral Puravi Pan De Granos
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes con alto contenido de semillas de diversos cereales.
Tegral Bizcochuelo Premium
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar bizcochuelos, piononos y bizcotelas.
Easy Bizcochuelo S
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para la elaboración de bizcochuelos
Tegral Chiffon Naranja
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar chiffones con sabor a naranja.
Cremfil Lúcuma
Un relleno de crema de mango multipropósito con un perfil de sabor a mango y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Easy Queque
Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.
Fruitfil frutos del bosque
Listo para usar, con gran estabilidad a la congelación y descongelación, además es ideal para usar como relleno y decoración de pasteles y tartaletas.
Tegral Satin Creme Cake Capuccino
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor Capuccino
Montamix
Una crema para batir con una textura ligera y cremosa, perfecta para aligerar tus aplicaciones dulces con el menor costo en uso.
Easy Ciabatta Italiano
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para la elaboración de pan ciabatta y otras especialidades italianas
Tegral Satin Zanahoria
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor Zanahoria
Easy Panes Peruanos
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes karamanduka y especialidades regionales.
Tegral Satin Queque Plátano
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor Plátano
Easy Puraví Pan de Fibra Plus
Premezcla al 50% que permite elaborar panes con contenido básico de fibra y proteínas.
Dulcerío Tres Leches
Jarabe listo para usar y de uso directo en la aplicación sobre el bizcochuelo tres leches, de buena densidad y excelente sabor lácteo similar a la preparación tradicional.
Chantypak
Una crema para batir con sabor a vainilla con una textura suave, gran estabilidad y rendimiento, para usar en una variedad de rellenos y decoraciones.
Tegral Satin Creme Cake
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor vainilla.
Carat Coverlux Semiamargo 15%
Baño de repostería versátil sabor semiamargo, con excelente brillo, sabor y comportamiento de fusión; puede utilizarse en aplicaciones de pastelería, panadería y chocolatería.
Pan Up Plus
Mejorador de panes diseñado especialmente para los procesos de panificación que requieren una mayor tolerancia a la fermentación ofreciendo al panadero una mayor seguridad en la calidad de sus productos terminados.
Carat Decorcrem Pasta
Pasta de cacao 19% diseñada especialmente para recubrimiento de todo tipo de productos de pastelería. Baño de repostería cremoso sabor semiamargo, que ofrece a tus elaboraciones un corte limpio perfecto; ideal para bañar tus tortas. Elaborado con ingredientes 100% de origen vegetal.
Tegral Bizcochuelo tres leche Premium
Mix completo para la elaboración de Pastel 3 Leches.
Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Super Suave Fresh
Mezcla de emulsificantes y enzimas de frescura de última tecnología, que permiten la elaboración de panetones con receta tradicional, y todo tipo de masas dulces.
S500 Sense
S500 Sense, mejorador multiuso, con una calidad premium gracias a su contenido de masa madre natural.
Toupan Controller
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología para la elaboración de todo tipo de panes crocantes y suaves.
Carat Cover Semiamargo 12%
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de bloque, de sabor bitter 12%. Excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general.
Passionata
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Belcolade Selection Noir Cacao-Trace Chocolate
Gotas/pastillas de chocolate real oscuro, belga al 55% de cacao.
Ambiante Chocolate
Crema para batir con sabor a chocolate, ideal para decorar y rellenar postres. Suave y cremosa, perfecta para pasteles y tartas. Apta para veganos y se puede mezclar con diversos líquidos.
Belcolade Chips Noir 50.5% Cacao Trace
Chispas de chocolate real belga al 50.5% de cacao.
Cremfil chocoavellana
Un relleno de crema de Chocoavellana multipropósito con un perfil de sabor a lucuma y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Softgrain Multigranos
Descubre nuestra mezcla de trigo, avena, linaza y girasol, hidratada y precocida con masa madre. Aporta humedad, sabor y versatilidad a tus recetas. ¡Lista para usar!
Carat Cover Cobertura Semiamarga
Cobertura de chocolate sucedáneo premium en forma de obleas/pastillas sabor chocolate semiamargo, excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general.
Tegral Panetón Puraslim
Premezcla para la elaboración de panetones con reducción de grasa
Easy Croissant
Descubre Easy Croissant, la premezcla al 25% ideal para croissants y viennoiserie. Sabor delicioso, frescura prolongada, estable al horno y con tecnología para congelado.
Cremfil Coco
Delicioso relleno cremoso con sabor a coco.
Carat Cover Cobertura Blanca
Cobertura sucedánea premium con sabor lácteo y brillo excepcional. Ideal para bombones, trufas, decoraciones y moldeados. Fácil de desmoldar, fluida y sin necesidad de templado.
Tegral Turrón
Premezcla en polvo para la elaboración de la base tradicional del turrón.
Cremfil Manjar
Descubre nuestro exquisito relleno sabor manjar, con una textura perfecta para combinar con crema, cubrir tortas e inyectar en kekes. ¡Eleva tus postres con su sabor irresistible!
Belcosticks 44%
Cobertura sucedánea premium con sabor lácteo y brillo excepcional. Ideal para bombones, trufas, decoraciones y moldeados. Fácil de desmoldar, fluida y sin necesidad de templado.
Easy Panes Blandos
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes karamanduka y especialidades regionales.
Soft'r TT
Mejorador en polvo para la elaboración de todo tipo de panes blandos como pan de molde, pan hamburguesa, chancay, pan de yema, etc.
Cremfil Ultim Pistacho
Delicioso relleno sabor Pistacho, con base de chocolate Blanco que permite atenuar los sabores tostados de los frutos secos
Toupan Sense Plus 5,5kg
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología y masa madre para la elaboración de todo tipo de panes.
Tegral Chiffon
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar chiffones tradicionales y piononos.
Topfil Piña
Relleno frutal natural y auténtico de Puratos, perfecto para enriquecer tus postres con el sabor intenso y fresco de la piña.
Easy Torta de Chocolate
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar tortas sabor chocolate.
Cremfil Guanábana
Delicioso relleno cremoso con sabor a guanábana.
Lady Fruit Miroir Neutro
Gel transparente y de olor neutro utilizado para el recubrimiento de tortas con frutas y otras especialidades de pastelería.
Easy Panes Dulces
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para la elaboración de panes dulces suaves con miga uniforme y estructura firme.
Easy Queque 5.5 kg
Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.
Tegral Keke Casero Naranja
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques de naranja, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.
Tegral base Chocolate
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones,, sabor a chocolate intenso.
Easy Base Chiffón
Premezcla en polvo para chiffones y piononos.Fácil de usar, con resultados consistentes de delicioso sabor.
Carat Coverlux Amargo 20%
Cobertura de chocolate sucedáneo premium en forma de bloque, de sabor bitter 20%. Excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general. Perfecto para rallar y hacer virutas.
Levadura Okedo Instant
Levadura seca instantánea recomendada para masas con un contenido de azúcar mayor al 5% y poca o mucha grasa.
Coldfil Fresa
Jalea de fresa para decoración de pasteles.
Tegral Keke Casero Vainilla
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques de vainilla, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.
Topfil Manzana
Un relleno de manzana afrutado y de sabor fresco que mantiene su sabor y color natural después de hornear y/o congelar.
Coldfil Durazno
Jalea de durazno para decoración de pasteles
Tegral Puravi Pan Centeno
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo, harina de centeno y semillas de linaza.
Easy Pan de Molde Plus
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar pan de molde.
Mimetic 32 Specialty Fat
Grasa vegetal especializada, ideal para reemplazar la mantequilla o mejorar el perfil de sabor de la margarina. Ofrece una excelente trabajabilidad y una textura suave y cremosa que recuerda a la manteca, brindando una experiencia indulgente en cada bocado.
CPT Stabil
Premezcla en polvo a base de almidón de maíz para elaborar crema pastelera.
Tegral Bizcochuelo tres leches
Mix completo para la elaboración de Pastel 3 Leches.
Whippak
Mezcla a base de grasa vegetal para crema de chantilly, ideal para rellenar y decoraciones de pastelería.
Gluten de Trigo
Aditivo para uso en la industria alimenticia.
Esencia Cala
Saborizante liquido con aroma y sabor dulce y frutal.
Belcolade Origins Peru 64%
Gotas/pastillas de chocolate real oscuro, belga al 64% de cacao. Granos de cacao Criollo y Trinitario de Perú.
Glassé de Durazno
Jarabe sabor durazno para decorar productos de pastelería.
Harmony frío
Abrillantador listo para usar, recomendado para pyes de frutas, queques, tortas y otros productos de pastelería.
Esencia Dulce Tradición
Saborizante liquido con aroma y sabor a vainilla y naranja.
Mixo
Emulsificante que incrementa la incorporación de aire en toda clase de batidos.
Belcolade Selection Leche Cacao-Trace
Gotas/pastillas de chocolate real de leche, belga al 35.5% de cacao, con el equilibrio perfecto entre sabor dulce, leche y cacao.
Belcolade Selection Blanco Cacao-Trace
Gotas/pastillas de chocolate real blanco, belga al 29.5% de cacao, , bien equilibrado con sabor a vainilla y una nota de leche cocida.
Merengue en Polvo
Mezcla en polvo para la elaboración de merengue instantáneo.
Cremy 4x4
Crema pastelera instantánea con estabilidad en el horneo ideal para panadería. Otorga excelente sabor y color al aplicarla sobre facturas y roscas. Ideal para elaborar también Lemon Pie y Postrecitos.
Harmony Sublimo Glaze&Go Neutro
Abrillantador listo para usar, recomendado para queques, pies de frutas, tortas y otros productos de pastelería.
Easy Queque LV
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar queques con una mayor humedad.
Antimoho
Conservante para productos de panadería y pastelería
Soft'r Pan de Molde
Premezcla en polvo para elaborar pan de molde
Tegral Soft'r Paneton Premium
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar panetón tradicional.
Toupan Sense plus
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología y masa madre para la elaboración de todo tipo de panes.
Puralix
Agente desmoldante diseñado para el perfecto desmoldado de todo tipo de productos de panadería y pastelería.
Polvo de Hornear
Agente leudante de doble acción diseñado para la elaboración de todo tipo de productos de pastelería.
Glassé Fresa
Jarabe sabor a fresa para decorar productos de pastelería.
O-Tentic Durum
Masa madre activa en polvo que entrega un sabor, aroma, volumen y crocancia única en sus preparaciones. Ideal para elaboración de panes crocantes especiales o premium.
Cremfil Maracuyá
Delicioso relleno cremoso con sabor a maracuyá
Sunset Glaze
Preparado líquido UHT a base de proteína vegetal para dar brillo a productos de panificación.
Delimiel
Jarabe listo para cubierta y relleno de turrones
Easy Queque Naranja
Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.
Cremfil Mango
Delicioso relleno cremoso con sabor a mango.
Cremfil Chocolate
Delicioso relleno cremoso con sabor a chocolate.
Tegral Torta de Chocolate Extremo
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones,, sabor a chocolate intenso.
Easy Puravi Multicereal
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes con semillas.
Cremfil Durazno
Delicioso relleno cremoso con sabor a durazno.
Easy Puravi Pan de Granos
Premezcla en polvo que contiene avena, harina de trigo integral y harina de malta; además de semillas de linaza, girasol y ajonjolí.
Esencia Festiva
Saborizante liquido con aroma y sabor a naranja y mantequilla característicos.
Easy Ciabatta
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para elaborar panes ciabatta. Contiene un mix de masas madre que otorga un perfil de sabor natural al pan.
S500 Kimo
Mejorador completo en polvo, diseñado específicamente para masas crudas sin fermentar de panadería congelada, para panes crocantes y laminados.
Tegral Puravi Pan De Granos
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes con alto contenido de semillas de diversos cereales.
Tegral Bizcochuelo Premium
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar bizcochuelos, piononos y bizcotelas.
Easy Bizcochuelo S
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para la elaboración de bizcochuelos
Tegral Chiffon Naranja
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar chiffones con sabor a naranja.
Cremfil Lúcuma
Un relleno de crema de mango multipropósito con un perfil de sabor a mango y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Easy Queque
Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.
Fruitfil frutos del bosque
Listo para usar, con gran estabilidad a la congelación y descongelación, además es ideal para usar como relleno y decoración de pasteles y tartaletas.
Tegral Satin Creme Cake Capuccino
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor Capuccino
Montamix
Una crema para batir con una textura ligera y cremosa, perfecta para aligerar tus aplicaciones dulces con el menor costo en uso.
Easy Ciabatta Italiano
Premezcla en polvo al 10% a base de harina de trigo para la elaboración de pan ciabatta y otras especialidades italianas
Tegral Satin Zanahoria
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor Zanahoria
Easy Panes Peruanos
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes karamanduka y especialidades regionales.
Tegral Satin Queque Plátano
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor Plátano
Easy Puraví Pan de Fibra Plus
Premezcla al 50% que permite elaborar panes con contenido básico de fibra y proteínas.
Dulcerío Tres Leches
Jarabe listo para usar y de uso directo en la aplicación sobre el bizcochuelo tres leches, de buena densidad y excelente sabor lácteo similar a la preparación tradicional.
Chantypak
Una crema para batir con sabor a vainilla con una textura suave, gran estabilidad y rendimiento, para usar en una variedad de rellenos y decoraciones.
Tegral Satin Creme Cake
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones, sabor vainilla.
Carat Coverlux Semiamargo 15%
Baño de repostería versátil sabor semiamargo, con excelente brillo, sabor y comportamiento de fusión; puede utilizarse en aplicaciones de pastelería, panadería y chocolatería.
Pan Up Plus
Mejorador de panes diseñado especialmente para los procesos de panificación que requieren una mayor tolerancia a la fermentación ofreciendo al panadero una mayor seguridad en la calidad de sus productos terminados.
Carat Decorcrem Pasta
Pasta de cacao 19% diseñada especialmente para recubrimiento de todo tipo de productos de pastelería. Baño de repostería cremoso sabor semiamargo, que ofrece a tus elaboraciones un corte limpio perfecto; ideal para bañar tus tortas. Elaborado con ingredientes 100% de origen vegetal.
Tegral Bizcochuelo tres leche Premium
Mix completo para la elaboración de Pastel 3 Leches.
Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Super Suave Fresh
Mezcla de emulsificantes y enzimas de frescura de última tecnología, que permiten la elaboración de panetones con receta tradicional, y todo tipo de masas dulces.
S500 Sense
S500 Sense, mejorador multiuso, con una calidad premium gracias a su contenido de masa madre natural.
Toupan Controller
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología para la elaboración de todo tipo de panes crocantes y suaves.
Carat Cover Semiamargo 12%
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de bloque, de sabor bitter 12%. Excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general.
Passionata
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Belcolade Selection Noir Cacao-Trace Chocolate
Gotas/pastillas de chocolate real oscuro, belga al 55% de cacao.
Ambiante Chocolate
Crema para batir con sabor a chocolate, ideal para decorar y rellenar postres. Suave y cremosa, perfecta para pasteles y tartas. Apta para veganos y se puede mezclar con diversos líquidos.
Belcolade Chips Noir 50.5% Cacao Trace
Chispas de chocolate real belga al 50.5% de cacao.
Cremfil chocoavellana
Un relleno de crema de Chocoavellana multipropósito con un perfil de sabor a lucuma y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Softgrain Multigranos
Descubre nuestra mezcla de trigo, avena, linaza y girasol, hidratada y precocida con masa madre. Aporta humedad, sabor y versatilidad a tus recetas. ¡Lista para usar!
Carat Cover Cobertura Semiamarga
Cobertura de chocolate sucedáneo premium en forma de obleas/pastillas sabor chocolate semiamargo, excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general.
Tegral Panetón Puraslim
Premezcla para la elaboración de panetones con reducción de grasa
Easy Croissant
Descubre Easy Croissant, la premezcla al 25% ideal para croissants y viennoiserie. Sabor delicioso, frescura prolongada, estable al horno y con tecnología para congelado.
Cremfil Coco
Delicioso relleno cremoso con sabor a coco.
Carat Cover Cobertura Blanca
Cobertura sucedánea premium con sabor lácteo y brillo excepcional. Ideal para bombones, trufas, decoraciones y moldeados. Fácil de desmoldar, fluida y sin necesidad de templado.
Tegral Turrón
Premezcla en polvo para la elaboración de la base tradicional del turrón.
Cremfil Manjar
Descubre nuestro exquisito relleno sabor manjar, con una textura perfecta para combinar con crema, cubrir tortas e inyectar en kekes. ¡Eleva tus postres con su sabor irresistible!
Belcosticks 44%
Cobertura sucedánea premium con sabor lácteo y brillo excepcional. Ideal para bombones, trufas, decoraciones y moldeados. Fácil de desmoldar, fluida y sin necesidad de templado.
Easy Panes Blandos
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar panes karamanduka y especialidades regionales.
Soft'r TT
Mejorador en polvo para la elaboración de todo tipo de panes blandos como pan de molde, pan hamburguesa, chancay, pan de yema, etc.
Cremfil Ultim Pistacho
Delicioso relleno sabor Pistacho, con base de chocolate Blanco que permite atenuar los sabores tostados de los frutos secos
Toupan Sense Plus 5,5kg
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología y masa madre para la elaboración de todo tipo de panes.
Tegral Chiffon
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar chiffones tradicionales y piononos.
Topfil Piña
Relleno frutal natural y auténtico de Puratos, perfecto para enriquecer tus postres con el sabor intenso y fresco de la piña.
Easy Torta de Chocolate
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar tortas sabor chocolate.
Cremfil Guanábana
Delicioso relleno cremoso con sabor a guanábana.
Lady Fruit Miroir Neutro
Gel transparente y de olor neutro utilizado para el recubrimiento de tortas con frutas y otras especialidades de pastelería.
Easy Panes Dulces
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para la elaboración de panes dulces suaves con miga uniforme y estructura firme.
Easy Queque 5.5 kg
Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.
Tegral Keke Casero Naranja
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques de naranja, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.
Tegral base Chocolate
Premezcla al 100% de textura tipo americana, para la elaboración de muffins, budines, tortas de humedad especial y un sinfín de preparaciones,, sabor a chocolate intenso.
Easy Base Chiffón
Premezcla en polvo para chiffones y piononos.Fácil de usar, con resultados consistentes de delicioso sabor.
Carat Coverlux Amargo 20%
Cobertura de chocolate sucedáneo premium en forma de bloque, de sabor bitter 20%. Excelente brillo y desempeño. Se aplica para la elaboración de bombones, trufas, decoraciones y moldeados en general. Perfecto para rallar y hacer virutas.
Levadura Okedo Instant
Levadura seca instantánea recomendada para masas con un contenido de azúcar mayor al 5% y poca o mucha grasa.
Coldfil Fresa
Jalea de fresa para decoración de pasteles.
Tegral Keke Casero Vainilla
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques de vainilla, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.
Topfil Manzana
Un relleno de manzana afrutado y de sabor fresco que mantiene su sabor y color natural después de hornear y/o congelar.
Coldfil Durazno
Jalea de durazno para decoración de pasteles
Tegral Puravi Pan Centeno
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo, harina de centeno y semillas de linaza.
Easy Pan de Molde Plus
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar pan de molde.
Mimetic 32 Specialty Fat
Grasa vegetal especializada, ideal para reemplazar la mantequilla o mejorar el perfil de sabor de la margarina. Ofrece una excelente trabajabilidad y una textura suave y cremosa que recuerda a la manteca, brindando una experiencia indulgente en cada bocado.
CPT Stabil
Premezcla en polvo a base de almidón de maíz para elaborar crema pastelera.
Tegral Bizcochuelo tres leches
Mix completo para la elaboración de Pastel 3 Leches.
Whippak
Mezcla a base de grasa vegetal para crema de chantilly, ideal para rellenar y decoraciones de pastelería.
Gluten de Trigo
Aditivo para uso en la industria alimenticia.
Esencia Cala
Saborizante liquido con aroma y sabor dulce y frutal.
Belcolade Origins Peru 64%
Gotas/pastillas de chocolate real oscuro, belga al 64% de cacao. Granos de cacao Criollo y Trinitario de Perú.
Glassé de Durazno
Jarabe sabor durazno para decorar productos de pastelería.
Harmony frío
Abrillantador listo para usar, recomendado para pyes de frutas, queques, tortas y otros productos de pastelería.
Esencia Dulce Tradición
Saborizante liquido con aroma y sabor a vainilla y naranja.
Mixo
Emulsificante que incrementa la incorporación de aire en toda clase de batidos.
Belcolade Selection Leche Cacao-Trace
Gotas/pastillas de chocolate real de leche, belga al 35.5% de cacao, con el equilibrio perfecto entre sabor dulce, leche y cacao.
Belcolade Selection Blanco Cacao-Trace
Gotas/pastillas de chocolate real blanco, belga al 29.5% de cacao, , bien equilibrado con sabor a vainilla y una nota de leche cocida.
Merengue en Polvo
Mezcla en polvo para la elaboración de merengue instantáneo.
Cremy 4x4
Crema pastelera instantánea con estabilidad en el horneo ideal para panadería. Otorga excelente sabor y color al aplicarla sobre facturas y roscas. Ideal para elaborar también Lemon Pie y Postrecitos.
Harmony Sublimo Glaze&Go Neutro
Abrillantador listo para usar, recomendado para queques, pies de frutas, tortas y otros productos de pastelería.
Easy Queque LV
Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar queques con una mayor humedad.
Antimoho
Conservante para productos de panadería y pastelería
Soft'r Pan de Molde
Premezcla en polvo para elaborar pan de molde
Tegral Soft'r Paneton Premium
Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar panetón tradicional.
Toupan Sense plus
Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología y masa madre para la elaboración de todo tipo de panes.
Puralix
Agente desmoldante diseñado para el perfecto desmoldado de todo tipo de productos de panadería y pastelería.
Polvo de Hornear
Agente leudante de doble acción diseñado para la elaboración de todo tipo de productos de pastelería.
Glassé Fresa
Jarabe sabor a fresa para decorar productos de pastelería.
O-Tentic Durum
Masa madre activa en polvo que entrega un sabor, aroma, volumen y crocancia única en sus preparaciones. Ideal para elaboración de panes crocantes especiales o premium.
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Un programa de abastecimiento de cacao sostenible cuyo objetivo es conseguir un chocolate de excelencia y, a la vez, crear valor para todos los implicados, desde el agricultor hasta el consumidor.

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