Panes Dulces Rellenos

Ingredientes

Proceso de elaboración

Masa de bollería

Mezclar harina, Easy Panes Dulces, levadura Okedo, azúcar, huevo y agua, amasar hasta lograr una masa homogénea. Agregar manteca y desarrollar la masa. Dejar reposar en bloque por 10 minutos. Dividir en piezas de 50 gr. Cada una. Formar de acuerdo al modelo deseado, colocar en bandeja y fermentar aproximadamente 3 horas. Pintar con Sunset Glaze y aplicar crema pastelera Hornear a 150°C por 18 min aprox.

Crema pastelera

Mezclar el Cremy 4x4 y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

Acabado

Aplicar Sublimo Glaze & Go directamente sobre la superficie para dar un mejor acabado.

Descubre

Recetas relacionadas