Pan Integral

Ingredientes

Proceso de elaboración:

  1. Mezclar los ingredientes secos Easy Pan Fibra, harina y Levadura Okedo Oro.
  2. Agregar el agua y amasar hasta formar una masa homogénea.
  3. Sobar y adicionar la manteca, desarrollar la masa hasta lograr la elasticidad deseada.
  4. Dividir en piezas de 40 a 50 gramos, formar y rebosar con salvado de trigo.
  5. Fermentar de 90-120 minutos.
  6. Hornear a 180 ºC con vapor al inicio por 12 minutos.

Pan Integral

Complejidad: