Ingredientes
| Primera Parte: La Esponja | ||
|---|---|---|
| Tegral Soft'r Paneton Premium | 1500 gr | |
| Levadura Okedo Instant | 500 gr | |
| Agua | 500 gr | |
| Margarina | 350 gr | |
| Yemas | 120 gr | |
| Segunda Parte : El Refuerzo | ||
| Tegral Soft'r Paneton Premium | 1200 gr | |
| Agua (a menos de 10° c ) | 350 gr | |
| Yemas (refrigeradas) | 450 gr | |
| Azúcar | 300 gr | |
| Miel | 50 gr | |
| Margarina | 350 gr | |
| Naranja Confitada | 1200 gr | |
| Esencia de Naranja | 1200 gr | |
| Esencia de Vainilla | ||
| DECORACIÓN | ||
| Harina de Almendras | 1000 gr | |
| Azúcar Impalpable | 1000 gr | |
| Harina Panadera | 750 gr | |
| Almidón | 250 gr | |
| Margarina | 50 gr | |
| QB Clara | ||
