Soft'r es la marca de una amplia gama de mejoradores y premezclas. Diseñados específicamente para panes envasados y productos horneados blandos, los mejoradores Soft'r contienen lo último en tecnología de enzimas y emulsionantes, lo que le da a sus aplicaciones una textura fantástica hasta el final de su vida útil.
Descripción del producto
- Aumente la vida útil de los productos de panadería.
- Contiene la última tecnología de enzimas y emulsionantes.
- Da una gran textura hasta el final de su vida útil.
- Nuestras tecnologías Soft'r brindan una vida útil más prolongada, ya que los panes permanecen más frescos durante más tiempo, lo que reduce los niveles de desperdicio.
Los mejoradores Soft’r dan a los panes envasados una textura realmente fantástica hasta el final de su vida útil. Esto se debe a que los mejoradores Soft’r cuentan con las últimas tecnologías de enzimas y emulsionantes, que actúan sobre la textura y la formación de la miga para brindar a los clientes la sensación en boca y la frescura que buscan.
Junto con estas soluciones completas, Puratos también ofrece una gama de ingredientes modulares que pueden mejorar las propiedades de textura de su aplicación y reducir los costos de sus recetas. Estos incluyen Puraslim, Intens y Soft’r Melting.
