Muffins de Zanahoria

Preparación: Base

1. Mezclar con paleta en la batidora agua, huevos y premezcla por 1 minuto a velocidad baja y 2 minutos a velocidad media.
2. Adicionar el aceite en chorro fino a velocidad baja, y mezclar por 1 minuto a velocidad baja.
3. Verter el batido en moldes (100 gramos de masa por muffin), y sobre la masa agregamos el crumble.
4. Hornear a 180-200°C por 20-25 minutos.
5. Desmoldar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Preparación: Crumble

1. Mezclar con paleta en la batidora Tegral Satin Creme Cake y harina, y batir por 1 minuto.
2. Adicionar la margarina sin sal derretida a velocidad baja, y mezclar hasta que se forme grumos.