Ingredientes : esponja | ||
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Tegral Panetón Puraslim | 750 g | |
Harina | 750 g | |
Levadura Okedo Instant | 30 g | |
Agua | 900 g | |
Ingredientes: refuerzo | ||
Tegral Panetón Puraslim | 3000 g | |
Antimoho | 5 g | |
Sal | 14 g | |
Huevo | 400 g | |
Agua | 750 g | |
Azúcar | 900 g | |
Manteca | 450 g | |
Esencia de vainilla | 10 g |