Metodo de elaboración - Tegral Torta de Chocolate Extremo
Batir huevos, agua y aceite por espacio de 2min.
Luego agregar Tegral Torta de Chocolate Extremo y seguir batiendo por 2 min. más hasta obtener una masa homogénea.
Metodo de elaboración - Mousse Naranja
Mezclar el Cremy 4x4 con el zumo de naranja sobre esto aplicar la masa de gelatina y llevar al microondas por 1min. para luego incorporar la Chantilly Passionata Semibatida.
Metodo de elaboración - Salsa de Chocolate
Mezclar el Miroir con el Cremfil de Chocolate.
Metodo de elaboración - Armado y Decorado
Sobre la copa aplicar las 3 cuartas partes la mousse de naranja enseguida poner un rojada de torta de chocolate para luego aplicar la salsa de chocolate y cubrir la superficie, decorar con frutas de estación y filigranas de chocolate.
Complejidad:
