Maceta conejera

Preparación: Bizcochuelo de Vainilla

1. Batir el Tegral Bizcochuelo Tres Leches, huevos, agua y aceite, batir por 1 minuto a velocidad lenta y 5 en velocidad máxima.
2. Verter esta preparación en una plancha con un silpak o papel de manteca.
3. Hornear a 220 °C por 8 minutos.
4. Dejar enfriar y cortar en discos de 8 cm.

Preparación: Relleno

1. Reservar hasta su aplicación.

Preparación: Cubierta

1. Realizar un ganache con crema Ambiante, Carat Coverlux Blanco, añadir almíbar, mezclar y dejar enfriar.
2. Batir con canastilla hasta lograr punto pico, añadir colorante verde.

Preparación: Molde

1. Disponer de un macetero de plástico y moldear con Carat Converlux Blanco previamente pintado con colorante en polvo a  la grasa anarajado.
2. Disponer de los discos de bizochuelo vainilla y rellenar en el interior del macetero con Fruitfill Frutos del Bosque y Ambiante batido.
3. En la superficie aplicar el ganache verde con manga y boquilla de pasto.
4. Decorar con huevitos y conejo de chocolate.