Toupan Controller

Mejorador completo en polvo que contiene ingredientes de alta tecnología para la elaboración de todo tipo de panes crocantes y suaves.

  • Ofrece tolerancia y seguridad en el proceso dando como resultado panes de excelentes características
Ventajas para cliente
  • Aumenta la tolerancia durante la fermentación
  • Favorece el desarrollo de la masa garantizando un estupendo volumen durante el horneado
Ventajas para el consumidos
  • Excelente apariencia, volumen y estructura de miga
  • Una corteza crujiente, con un buen color dorado.

Recetas que puede hacer con Toupan Controller

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Servicios

Desarrollar nuevos conceptos de productos, intercambiar con expertos en interacción de ingredientes, nutrición y maridaje de alimentos o asistir a seminarios técnicos

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