S500 Sense

Mejorador completo en polvo que contiene una tecnología enzimática única de masa madre y enzimas de frescura que prolongan la vida del pan

  • Ofrece tranquilidad en el proceso de preparación, ya que brinda tolerancia y seguridad en todas las etapas y en todo tipo de ondiciones
  • Una tolerancia insuperable al amasado, formado y horneado
  • Maximiza el tiempo en la fermentación y ofrece una tolerancia superior al sajado

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Ventajas para cliente
  • Mayor rendimiento
  • Permite obtener una mayor calidad, volumen, color y frescura en el pan; reduciendo la cantidad de grasa en la receta
  • Se puede aplicar en panes blandos y crocantes
Ventajas para el consumidos
  • Excelente sabor en el producto final
  • Mantiene la crocancia por mayor tiempo.

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