Passionata es una crema para batir con sabor a lácteos con una sensación fresca y refrescante en la boca. Tiene la capacidad de elevar los clásicos postres atemporales proporcionando más estabilidad en rellenos y pequeñas decoraciones. Passionata tiene solo 17% de grasa vs 30-40% de lácteos y no contiene colesterol ni grasas trans, por lo que puede desempeñar un papel en la reducción del contenido de grasa en tus aplicaciones. Puede batirse hasta 3 veces su volumen original.
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