Gluten de Trigo

Gluten de Trigo es un aditivo para uso en la industria alimenticia.

  • Con capacidad de absorción de agua de al menos 150%

Recetas que puede hacer con Gluten de Trigo

Descubre los productos relacionados

Levadura Okedo Instant

Levadura seca instantánea recomendada para masas con un contenido de azúcar mayor al 5% y poca o mucha grasa.

Antimoho

Conservante para productos de panadería y pastelería

Mixo

Emulsificante que incrementa la incorporación de aire en toda clase de batidos.

Polvo de Hornear

Agente leudante de doble acción diseñado para la elaboración de todo tipo de productos de pastelería.

Servicios

Desarrollar nuevos conceptos de productos, intercambiar con expertos en interacción de ingredientes, nutrición y maridaje de alimentos o asistir a seminarios técnicos

Leer más

Contáctenos

¿Desea saber más sobre nuestros productos y servicios? ¿Desea contactar con uno de nuestros representantes Puratos? ¡No dude en contactarnos!

Leer más