Premezcla para bizcochos y pasteles

Los mixes para bizcochos y pasteles de Puratos te permiten elaborar una variedad infinita de productos de repostería de forma rápida, fácil y económica.

Revisamos y ajustamos nuestras mixes regularmente para mantenernos al día con las tendencias de consumo. Nuestra colaboración con reposteros internacionales también nos permite desarrollar nuestros productos de acuerdo a sus necesidades.

Además, gracias a nuestra presencia mundial y capacidades de investigación y desarrollo, hemos sido capaces de diversificar y enriquecer nuestra variedad con especialidades locales de diferentes regiones.

¿Cuáles son las ventajas de usar mixes para pasteles?

Existen muchas razones por las cuales los panaderos y reposteros escogen usar mixes para bizcochos y pasteles. Los beneficios prácticos incluyen:

  • Comodidad: Menor tiempo de preparación y menor manejo de existencias
  • Tranquilidad: calidad consistente pastel tras pastel. 
  • Eficiencia: Menos errores de receta cuando se pesan los ingredientes
  • Almacenamiento: Fácil de almacenar y conservar
  • Velocidad: Tiempos de producción más cortos.

¿Por qué usar los mixes para bizcochos y pasteles de Puratos?

Nuestros mixes para bizcochos y pasteles te permiten diferenciar tus productos gracias a:

  • Calidad de pastel superior: textura y sabor que satisface la preferencia y expectativa del consumidor
  • Innovación: Desarrollos en sabor y nuevas ideas para productos de acuerdo con las tendencias de los consumidores

Premezcla para bizcochos y pasteles

Productos

Easy Queque

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.

Tegral Bizcochuelo Premium

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar bizcochuelos, piononos y bizcotelas.

Tegral Torta de Chocolate Extremo

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla completa en polvo para la elaboración de torta de chocolate

X-Press Brownie

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla en polvo para realizar brownies con una excelente textura, de gran sabor y color a chocolate.

Cremy 4x4

Premezclas de pastelería fina, Premezclas de bases esponjosas, Premezclas de mousse y bavarois, Premezclas de crema pastelera

Cremy 4x4

Easy Queque LV

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar queques con una mayor humedad.

Easy Bizcochuelo S

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla en polvo a base de harina de trigo para la elaboración de bizcochuelos

Easy Queque Naranja

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla en polvo diseñada para elaborar queques comerciales de gran volúmen y excelente textura.

Easy Torta de Chocolate

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar tortas sabor chocolate.

Tegral Bizcochuelo Tres Leches Premium

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar tortas tres leches.

Tegral Chiffon Naranja

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla en polvo a base de harina de trigo para elaborar chiffones con sabor a naranja.

Tegral Satin Queque Plátano

Premezclas de pastelería fina, Premezclas de bases esponjosas

Premezcla completa en polvo a base de harina de plátano para elaborar queques

Tegral Chiffon

Premezclas de bases esponjosas

Premezcla completa en polvo a base de harina de trigo para elaborar chiffones tradicionales y piononos.

Tegral Bizcochuelo Tres Leches

Premezclas de pastelería fina, Premezclas de bases esponjosas

Ideal para pasteleros profesionales, esta mezcla ofrece calidad, consistencia y sabor inigualable en cada porción. La elección perfecta para preparar el delicioso bizcochuelo tres leches.

Centro de Competencia de Pastelería Industrial

El Centro de Competencia de Pastelería Industrial ofrece a los pasteleros industriales un centro de pruebas completamente equipado dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de procesos.

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