13 oct. 2022
Cada vez es más evidente la necesidad de introducir cambios sostenibles en la industria alimentaria para contribuir a un mañana mejor. A medida que ha aumentado la población mundial, también lo ha hecho la demanda de alimentos. Como consecuencia, los alimentos se producen a un ritmo más rápido y se necesitan más tierras y recursos para satisfacer la demanda.
En la actualidad, la producción de alimentos es responsable de una cuarta parte de todas las emisiones de gases de efecto invernadero, lo que contribuye directamente a los efectos perjudiciales para nuestro planeta. En el sector alimentario tenemos la responsabilidad de garantizar la aplicación de medidas sostenibles que no sólo nos permitan satisfacer la demanda, sino hacerlo de una forma ética y responsable que proteja nuestro medio ambiente.
Para ello, debemos asegurarnos de que todas nuestras prácticas de trabajo sean lo más sostenibles posible y, además, responsabilizar a todos los que intervienen en la cadena de suministro. Rastrear el impacto medioambiental de los productos a lo largo de la cadena de suministro es una parte esencial para garantizar que el proceso sea lo más sostenible posible. Debemos tener transparencia de todo el proceso de producción de alimentos y la capacidad de compartir esta información con proveedores y clientes a lo largo de la cadena de suministro.
En Puratos, el compromiso con un futuro sostenible está presente en todos nuestros valores. Tomamos medidas para garantizar una mejor salud, un mejor planeta y una vida mejor en todo lo que hacemos y en todos los procesos que ponemos en marcha.
¿Qué hacemos con nuestros proveedores?
No damos la espalda a lo que ocurre fuera de Puratos; nos comprometemos a un abastecimiento 100% responsable y trabajamos con proveedores con la misma ética.
Estamos orgullosos de nuestros productos de alta calidad, y una de las formas de mantenerla es abastecernos de materias primas de todo el mundo.
Sin embargo, somos conscientes de la demanda mundial de algunas de las materias primas que utilizamos, como el aceite de palma, el cacao, la harina y el azúcar, que puede ejercer presión sobre nuestros ecosistemas y comunidades locales. Por eso nos abastecemos de forma responsable y colaboramos con todos los implicados en nuestra cadena de suministro para garantizar el mismo nivel de cuidado y consideración.
También trabajamos con proveedores que siguen normas mundiales de sostenibilidad, como RSPO, SAI, Bonsucro, UTZ/RFA, Fairtrade, etc., para garantizar que se utilizan los mejores métodos sostenibles. Podemos transmitir esta garantía a usted y a sus consumidores preocupados por el medio ambiente.
Lo hacemos por nuestro compromiso con el planeta, pero también por nuestros clientes y consumidores. Nuestra investigación Taste Tomorrow reveló que la atención de los consumidores se ha desplazado hacia las cadenas de suministro, el abastecimiento y la ética, lo que demuestra que los consumidores quieren estar informados sobre la procedencia de sus alimentos y cómo se elaboran. Es nuestra responsabilidad ofrecer esta transparencia y garantizar que seguimos prácticas sostenibles.
¿Qué hacemos en Puratos?
No cambiamos sólo una cosa; todo nuestro proceso gira en torno a "Mejor salud, mejor planeta y mejor vida".
Nuestro compromiso para una mejor salud
La alimentación tiene un poder extraordinario para influir en nuestra salud y nuestro bienestar general. Nuestra salud y bienestar repercuten directamente en nuestra calidad de vida, y no nos tomamos esta responsabilidad a la ligera.
Como innovadores de la industria alimentaria, investigamos continuamente formas de mejorar y hacer más sanos nuestros productos. Intentamos utilizar ingredientes que sabemos que mejoran aspectos como la salud intestinal, siempre que podemos, y procuramos utilizar menos ingredientes que nuestro organismo necesita en menor cantidad. Nos esforzamos por ofrecer productos alternativos más limpios y saludables siempre que podemos.
Nuestra investigación Taste Tomorrow nos permite conocer en profundidad las elecciones y comportamientos de los consumidores, lo que nos permite estar al tanto de las tendencias y demandas en materia de salud.
Conoce más nuestro compromiso para mejorar la salud aquí.
Nuestro compromiso para un mejor planeta
Aplicamos prácticas sostenibles en nuestros métodos de producción de alimentos, asegurándonos de reutilizar, reciclar y reducir todo lo posible.
Para cuantificar nuestros esfuerzos sostenibles, utilizamos el método LCA, que evalúa la huella medioambiental completa de los productos a lo largo de todo su ciclo de vida (desde el abastecimiento de materias primas hasta el final de su vida útil).
Nos hemos fijado objetivos claros para cumplir nuestra promesa: ser neutros en emisiones de carbono para 2025 en nuestras operaciones, tener un balance hídrico equilibrado para 2030 y no arrojar residuos a los vertederos en todo el mundo para 2030.
Lea más sobre nuestro compromiso para un mejor planeta aquí.
Nuestros compromiso para una mejor vida
Puratos siempre dará prioridad a las personas. Cada persona con la que entramos en contacto, ya sean nuestros empleados, agricultores, nuestros clientes o las comunidades de las que formamos parte, se compromete a proporcionar una vida mejor para todos.
En Puratos innovamos en todos los aspectos, y la innovación va de la mano del aprendizaje continuo para todos. Tenemos la suerte de contar con los recursos necesarios para seguir ampliando nuestros profundos conocimientos sobre la producción de alimentos y hacemos todo lo posible por compartirlos con el mayor número de personas posible. Tenemos nuestra propia Universidad Puratos, que abrimos en 2006, para ofrecer formación y actualización de conocimientos en varios países sobre muchos aspectos de la producción alimentaria.
¿Quiere saber más sobre el ecosistema sostenible que estamos creando?
Siempre estamos dispuestos a hablar de las prácticas sostenibles que aplicamos y de cómo pueden beneficiar también a nuestros clientes.
Contáctanos para una mejor información sobre la conservación de nuestro planeta.
