Cake de Zanahoria

Ingredientes

Proceso de elaboración

  1. Mezclar con paleta en la batidora agua, huevos y premezcla por 1 minuto a velocidad baja y 2 minutos a velocidad media. 
  2. Adicionar el aceite en chorro fino a velocidad baja, y mezclar por 1 minuto a velocidad baja. 
  3. Verter el batido en moldes previamente untados con Puralix (para un queque rectangular como la imagen verter de 550 a 600 gramos de masa por molde). 
  4. Hornear a 165°C por 55 – 60 minutos. 
  5. Desmoldar, dejar enfriar a temperatura ambiente y embolsar.

Cake de Zanahoria

Complejidad: