Belcochips Amargo

Cobertura de chocolate que contiene más del 50.5% de cacao en su composición.

  • Puede ser usado como inclusión en forma directa para elaboraciones que requieren cocción, aportándole un sabor diferenciador al producto final
  • Termoestable (No se queman durante la cocción, mantienen su forma, color y sabor)
Detalles
  • Almacenamiento: En ambiente fresco y seco (HR 60% máx.), temperatura entre 16-20°C y libre de olores extraños. Proteger de la luz. Conservar el empaque cerrado después de cada uso.
  • Vida Útil: Hasta 2 años a partir de la fecha de producción y en las condiciones de almacenamiento dadas.
Ventajas para cliente
  • Excelente sabor a chocolate
  • Versatilidad
  • Excelente crocancia
  • Gran brillo
  • Textura fina y suave
Ventajas para cliente
  • Gran sabor
  • Alto % de Cacao
  • Chocolate real

Recetas que puede hacer con Belcochips Amargo

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